◎ 입안에서 터지는 육즙 파티 통뼈 삼겹살, 등심덧살 생방송투데이 광주광역시 맛집
생방송투데이 소문의 맛집 연 매출 28억의 비밀! 한정판매 통뼈 삼겹살 편
생방송투데이 맛집 찾아가는 방법 주소 알려드릴께요
광주광역시에 왔다는 꼭 한번은 먹어봐야 한다는 통뼈 삼겹살 맛집이 있습니다. 두툼한 삼겹살 육즙이 팡팡 터지고 쫀득쫀득 입안에서 착착감기는 맛이 완전 반해버린다고 하는데요.
이곳은 직원이 직접 고기를 구워주기 때문에 타지 않은 맛있는 삼겹살을 맛볼 수 있는 아~주 멋진 곳이라고 합니다
가브리살을 얇게 썬 등심덧살은 얼마나 부드러운지 입안에서 살살 녹는다고 하는데요. 고기에서 육즙이 줄줄 흐른다고 하네요
이곳 고기의 특이한 점. 별다른 양념을 하지 않았지만 고기에서 아주 맛있는 단맛이 난다고 하는데요. 그 비법은 숯불에 양파우린물을 부어 고기가 촉촉하고 부드럽고 맛있게 굽어지기 때문이라고 하네요.
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고기를 맛있게 먹었다면 꼭 먹어줘야 하는 메뉴 하나. 바로 청국장
청국장 만드는데 들어가는 재료만 17가지. 청국장 특유의 냄새가 나지 않아서 남녀노소 나이불만 맛있게 먹을 수 있다고 해요
◆ 옥돼지식당
- 주소 : 광주광역시 남구 봉선2로 26 / - 전화번호 : 062-673-3333 / - 영업시간 : 11:30 ~ 24:00 / - 메뉴 가격 : 본삼겹 170g - 16,500원 등심덧살 170g - 16,500원
<자료출처 - 방송, 업체정보>
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