생생정보맛집) 23년 내공이 담긴 시래기닭매운탕, 능이오리백숙 위치 메뉴 가격

4월 20일 생생정보 고수의 부엌에서 소개된

시레기닭매운탕집 이에요

 

일반 닭볶음탕이랑은 다른

시운하고 칼칼한 맛에 사람들이 많이 찾는 맛집이라고 합니다

 

이 맛집의 특징은 생닭을 사용하지 않고

살아있는 토종닭을 직접 조리해 판매하는데요

신선하고 육질이 훨씬 좋고 맛도 좋다고 합니다.

 

 

 

 

강원도 평창 농장에서 직거래하는 시레기로

부드럽고 고소한 맛이 특징이고

느타리버섯, 새송이버섯, 황금팽이버섯, 팽이버섯

송화버섯, 만가닥버섯, 은이버섯 총 7가지버섯으로

맛을 한층 더했는데요

 

 

 

잡냄새없이 진하고 구수한 맛의 비결은

된장과 막걸리를 섞은 비법 육수때문이라고 해요.

 

 

 

이 맛집의 또 다른 대표 메뉴로

능이오리백숙이 있는데요

 

 

 

약재를 끓여낸 물과 능이버섯물을 섞어 맛있는

능이오리백숙이 만들어진다고 해요

 

 

 

< 메뉴 가격 >

황금옻닭 50,000원
버섯시래기닭매운탕 60,000원
황금능이참옻닭 60,000원
능이버섯닭백숙 50,000원
황금옻오리 50,000

 

< 짱닭 짱달구네 >

- 경기 김포시 양촌읍 양곡3로 188

- 031-982-9954 
* 매일 11:30 - 21:00

(브레이크 타임 15:00~16:30) 
* 매주 월요일 휴무

예약을 하셔야 맛있게 드실 수 있다고 해요

 

 

자료출처)생생정보